Pour 4 personnes : 500 g de veau coupé en morceaux 1 oignon émincé 1 échalotte émincée 2 carottes coupées en rondelles 1 cc d'huile 1 cc de fond de veau 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau chaude 1 branche de thym et de laurier 1cs de maîzena 3 cs de concentré...
Pour 4 personnes : 500 g de filet mignon de porc 2 gousses d'ail émincé 100 g d'oignon émincé 2 cc de gingembre en poudre 2 cc d'huile de tournesol 1/2 cube de bouillon de boeuf 2 cs de curry 100 g de lait de coco sel, poivre Couper la viande en gros...
Pour 8 parts : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 3 à 4 grosses pommes golden 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre +1 c à s de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Poser la pâte sur le moule à tarte et la piquer avec...
Pour 10 personnes : 500 à 600 g de saumon frais 3 oeufs 20 cl de crème liquide 200 g de saumon fumé sel, poivre 3 c à s d'herbes aromatiques (aneth, ciboulette, persil) ½ c c paprika Passer au mixer saumon frais, oeufs entiers et crème liquide. Ajouter...
Cette fonction aurait dû apparaitre depuis longtemps !!! La voici enfin, dans la colonne de gauche. ça va sans doute vous simplifier la vie ;-)
Pour 8 personnes : 100 g de farine 50 g de maîzena 125 g de beurre 120 g de sucre 4 oeufs 100 g de pépites au chocolat 70 g d'amandes en poudre 1/2 paquet de levure chimique 4 à 5 poires ou 1 boîte de poires au sirop Dans un saladier, mélanger farine,...
Pour 10 personnes : (Recette de Sophie Dudemaine) 3 oeufs 150 de farine 1 sachet de levure chimique (ou 150 g de farine avec poudre levante) 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait demi écrémé 100 g de gruyère râpé 200 g de saumon fumé 3 c s de ciboulette...
Pour 8 personnes : (utilisation moule à muffins) saumon fumé (150 g à 200 g ) 3 petites courgettes 3 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse ciboulette 1 gousse d'ail sel, poivre 3 c s d'huile olive Eplucher et râper les courgettes au robot. Les faire revenir...
Quantité pour 1 pot de confiture (genre Bonne Maman) 160 ml de jus de citron 140 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cs de maïzena Dans une casserole, mettre tous les ingrédients. Hors du feu, fouetter de manière à bien dissoudre la maïzena. Mettre la casserole...
Un dessert de saison et léger ... Pour 8 personnes : 600 g de cerises 90 g de farine 2 oeufs 70 g de sucre 45 cl de lait 40 cl de crème liquide 4% 50 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Dénoyautez les cerises...
