Mimi Cuisine

Ingrédients : 200 g de farine 3 oeufs 1 yaourt nature 1 petit pot de maïs 80 g de chorizo en dés 1 pincée de piment d'espelette 30 g de gruyère râpé 30 ml d'huile 1 sachet de levure chimique sel, poivre Mélangez farine, oeufs, yaourt, huile, levure. Ajoutez...

500 g de fruits 500 g de sucre en poudre 1 bouteille de vin rouge Préparer et laver les fruits (cassis). Mettre dans une cocotte les fruits, le sucre en poudre et le vin rouge. Mettre à chauffer jusqu'à ébullition, mélanger et laisser bouillir quelques...

Pour 6 personnes : Ingrédients: 200 G de petits beurre (1 paquet) le jus de 5 citrons verts 75 g de beurre 1 boîte de lait concentré sucré 3 oeufs un peu de sel un peu de sucre en poudre Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Emietter les petits...

Pour 4 personnes : 1 pot de Ricotta de 250 g 3-4 c s de lait 3 petites courgettes 300 g de crevettes surgelées 2 petits oignons persil, ciboulette sel, poivre pâtes Epluchez les courgettes et les coupez en petits dés. Epluchez les oignons et les émincez....

Ingrédients : 4 oeufs 2 c à s de concentré de tomates 20 cl de crème fraîche liquide légère sel - poivre 125 g surimi en miettes 125 g petites crevettes ciboulette, persil Mélangez au fouet les oeufs avec la crème liquide et le concentré de tomates. Ajoutez...

Pour 8 personnes : 200 G de fromage blanc 3 oeufs 50 g de sucre 40 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 4 - 5 poires Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs. Puis ajoutez le fromage blanc, la maïzena et la levure. Battez vos blancs en neige et...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon blanc 1 jaune d'oeuf 100 g de ricotta 1 c à café de moutarde 2 à 3 c à s d'ail et fines herbes Etalez la pâte ; posez dessus le jambon. Puis bien mélangez la ricotta, le jaune d'oeuf, la moutarde, l'ail...

Ingrédients : Pour un moule à cake : 450 G de filet de saumon 150 g de cabillaud ou autre poisson blanc 2 blancs d'oeufs 130 g de crème fraîche légère aneth, ciboulette, sel et poivre 70 g de saumon fumé Si vous avez le cook'in : Coupez les filets de...

Ingrédients : 70 g de beurre 250 g de palets bretons 200 g de chocolat blanc 300 g de Saint Moret 250 g de Ricotta 1 c à s de maïzena 60 g de sucre en poudre 2 oeufs Si vous avez le cookin : Mettre le beurre dans le bol du cook'in 2 minutes 60 ° C vitesse...

Ingrédients : 1 kg de potiron ou potimarron coupé en morceaux 2 oignons 3 pommes de terre moyennes 50 cl de lait demi-écrémé 1 cube bouillon de volaille eau sel, poivre Mettre dans une cocotte, les morceaux de potiron, les pommes de terre épluchées et...