aperitif

Pour 30 bouchées : 150 g de fines rondelles d'andouille 3 petits oeufs 20 g de moutarde à l'ancienne 220 g de crème liquide entière (22 cl) 8 tranches de pain de mie sans croûte 40 g de moutarde de Dijon Placer vos empreintes carrées sur une plaque perforée....

1 boursin ail et fines herbes ciboulette 40 g de fromage blanc nature 2 boîtes de crabe 2 c à s de moutarde 12 bâtons de surimi oignon rouge sel, poivre Coupez le surimi en morceaux. Mélangez boursin, crabe émietté, fromage blanc, surimi, ciboulette et...

Ingrédients : 200 g de farine 3 oeufs 1 yaourt nature 1 petit pot de maïs 80 g de chorizo en dés 1 pincée de piment d'espelette 30 g de gruyère râpé 30 ml d'huile 1 sachet de levure chimique sel, poivre Mélangez farine, oeufs, yaourt, huile, levure. Ajoutez...

500 g de fruits 500 g de sucre en poudre 1 bouteille de vin rouge Préparer et laver les fruits (cassis). Mettre dans une cocotte les fruits, le sucre en poudre et le vin rouge. Mettre à chauffer jusqu'à ébullition, mélanger et laisser bouillir quelques...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon blanc 1 jaune d'oeuf 100 g de ricotta 1 c à café de moutarde 2 à 3 c à s d'ail et fines herbes Etalez la pâte ; posez dessus le jambon. Puis bien mélangez la ricotta, le jaune d'oeuf, la moutarde, l'ail...