CONFIPOTE POTIRON - POMMES

Pour 5 à 6 pots environ :

1 kg de potiron

5 à 6 pommes

500 g de sucre roux

Coupez en morceaux le potiron et les pommes ; ajoutez le sucre et laisser une nuit macérer.

Mettre à cuire à petits feux puis dès que le potiron semble cuit mixer le tout et remettre quelques minutes à cuire.

Mettre en pots.