GATEAU AU CHOCOLAT EXTRA-PLAT
Ingrédients :
200 g de chocolat noir (minimum 60% de cacao)
140 g de beurre demi-sel
140 g de sucre en poudre
1 c à soupe de farine
2 gros oeufs ou 3 moyens
Préchauffez le four th 6/180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Ajoutez hors du feu le sucre et la farine et réservez 15 minutes.
Incorporez les oeufs entiers un à un.
Dans un grand plat à tarte recouvert de papier sulfurisé, versez le mélange sur une épaisseur de 1 cm.
Mettez au four 10 à 15 mns.
Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Servez avec des boules de vanille et un filet de caramel.