Mimi Cuisine

Ingrédients : pour 6 personnes : 6 dos de cabillaud poireaux oignons tomates une briquette de lait de coco sel, poivre, curry, curcuma Préchauffer votre four à 180 C (th 6). Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four. Assaisonner de sel,...

Pour 4 personnes : 8 biscuits spéculoos 250 gr de fraises jus d' 1/2 citron 250 de mascarpone 2 pots de fromage blanc à la vanille 1 à 2 c à s de sucre Lavez, épluchez et coupez en morceaux les fraises. Mélangez la mascarpone, le fromage blanc, le jus...

Pour 6 personnes : 5 bananes 125 g de pépites de chocolat 40 g de beurre 100 g de farine 50 g de cassonnade 1 c à soupe de cacao en poudre Préchauffez le four th 6. Epluchez les bananes, les couper en rondelles et les mettre dans un récipient. Mélangez...

Pour 290 g de pâte : 80 g de sucre en poudre 140 g de biscuits Spéculoos 50 g de beurre 100 g de lait Mettre le sucre dans le bol : turbo 5 secondes. Ajouter les spéculoos : 10 secondes vitesse 7 puis turbo 5 secondes. Ajouter le beurre et le lait : 2...

Pour 30 bouchées : 150 g de fines rondelles d'andouille 3 petits oeufs 20 g de moutarde à l'ancienne 220 g de crème liquide entière (22 cl) 8 tranches de pain de mie sans croûte 40 g de moutarde de Dijon Placer vos empreintes carrées sur une plaque perforée....

Pour 12 empreintes briochettes ou autres : 200 g de tomates 200 g de courgettes 1 oignon persil 200 g de crème fraîche épaisse (20 cl) 20 g de maïzena 4 oeufs 80 g de gruyère râpé sel, poivre Préchauffer le four à 160 ° C (th 5/6). Puis placer vos empreintes...

Ingrédients : 75 g de poudre de noisette 25 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30 g de sucre 40 g de noisettes concassées 120 g de pâte à tartiner Préchauffer le four à 180 ° C (th6) Dans un récipient, tamiser ensemble poudre de...

1 boursin ail et fines herbes ciboulette 40 g de fromage blanc nature 2 boîtes de crabe 2 c à s de moutarde 12 bâtons de surimi oignon rouge sel, poivre Coupez le surimi en morceaux. Mélangez boursin, crabe émietté, fromage blanc, surimi, ciboulette et...

Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs 50 g de noix 50 g de farine Faire fondre le chocolat et le beurre 1 mn 30 au micro-ondes. Mélangez les oeufs, la farine et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et les noix. Enfournez...

Ingrédients : 500 g d'oignons émincés 20 g de beurre 800 g de pommes de terre Bintje 40 g de beurre fondu 100 g de gruyère râpé 2 oeufs moyens sel, poivre Poêlez les oignons avec les 20 g de beurre. Epluchez les pommes de terre ; les râpez et mélangez...