Verrines à la mandarine

        L'assiette de dessert était constitué du gateau extra plat au chocolat + macarons + caramel au beurre salé . Ces trois recettes sont déjà sur mon blog .
         POur la verrine de mandarine (8 petits verres) il faut : 175 gr de jus de mandarine
                                                                                                            50 gr de sucre
                                                                                                            1 feuille 1/2 de gélatine
                                                                                                            1 citron vert
                                                                                                            
                                                                                                     
   Si vous faite vous même le jus de mandarine il faut + ou - 5 fruits.
 
           Faire ramolir les feuilles de gélatine. Faire bouillir le jus de mandarine avec 75 gr d'eau et le sucre. Ajouter la gélatine essorée et répartir au fond des petits verres. Laisser refroidir avant de mettre au frais 2 à 3 heures.

           POur la déco j'avais fais fondre quelques morceaux de chocolat blanc au micro onde . Puis j'y ajoute 1 grosse cuillérée à soupe de chantilly et remettre au frais . J'ai fais de même avec du chocolat au lait .
 
           (le caramel au beurre salé était à l'intérieur des macarons )